{"id":9920,"date":"2023-11-07T16:26:28","date_gmt":"2023-11-07T16:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cm3engineering.com\/mezcladoras-para-productos-semidensos-en-caliente-y-en-frio\/"},"modified":"2026-09-08T09:44:25","modified_gmt":"2026-09-08T09:44:25","slug":"mezcladoras-para-productos-semidensos-en-caliente-y-en-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cm3engineering.com\/es\/mezcladoras-para-productos-semidensos-en-caliente-y-en-frio\/","title":{"rendered":"Mezcladoras para productos semidensos, en caliente y en fr\u00edo."},"content":{"rendered":"\t\t
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Este pedido, realizado por un \u00fanico cliente, comprende la construcci\u00f3n de dos mezcladoras diferentes para productos semidensos con aplicaciones alimentarias, espec\u00edficamente:<\/p>

– Mezclador calefactado de 300 litros<\/p>

– Mezcladora en fr\u00edo de 700 litros.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El cliente, que ya contaba con una planta en funcionamiento, nos contact\u00f3 para solicitar asesoramiento sobre la necesidad de aumentar los vol\u00famenes de producci\u00f3n existentes duplicando la producci\u00f3n de productos procesados \u200b\u200ben fr\u00edo e introduciendo nuevos productos mezclados en caliente. Los sistemas propuestos son adecuados para el procesamiento de l\u00edquidos y polvos en la industria alimentaria. <\/p>

La fase inicial consisti\u00f3 en que nuestro equipo trabajara con los t\u00e9cnicos del cliente para perfeccionar el proyecto: concretamente, aproximadamente un mes despu\u00e9s de realizar el pedido, analizamos el sistema dise\u00f1ado y definimos los detalles que deb\u00edan corregirse antes de entrar en producci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Dise\u00f1o de mezclador en fr\u00edo basado en celdas de carga<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Dise\u00f1o de mezcladores calientes en celdas de carga<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Especificaciones realizadas en los sistemas:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dado el uso de la maquinaria en el sector alimentario, se eligi\u00f3 el acero AISI 316 para todos los componentes en contacto con el producto, prestando especial atenci\u00f3n a la elecci\u00f3n del material para las distintas juntas y rascadores de pared.<\/p>

La elecci\u00f3n de los agitadores dentro del tanque de mezcla fue cuidadosamente estudiada y definida gracias tambi\u00e9n a la decisi\u00f3n de colaborar directamente con el cliente durante la fase de dise\u00f1o, lo que permiti\u00f3 definir una soluci\u00f3n adaptada al producto estrella del cliente, pero que tambi\u00e9n ofrece la flexibilidad necesaria para procesar una gama m\u00e1s amplia de productos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dado el uso de la maquinaria en el sector alimentario, se eligi\u00f3 el acero AISI 316 para todos los componentes en contacto con el producto, prestando especial atenci\u00f3n a la elecci\u00f3n del material para las distintas juntas y rascadores de pared.<\/p>

La selecci\u00f3n de los agitadores dentro del tanque de mezcla fue cuidadosamente estudiada y definida gracias tambi\u00e9n a la decisi\u00f3n de colaborar directamente con el cliente durante la fase de dise\u00f1o, lo que nos permiti\u00f3 definir una soluci\u00f3n adaptada al producto est\u00e1ndar del cliente, pero que tambi\u00e9n ofrec\u00eda la flexibilidad necesaria para el proceso de una gama m\u00e1s amplia de productos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tipo de agitadores esperados<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cuchilla sin vaca con agitador<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Pala raspadora<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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En ambas m\u00e1quinas hemos instalado un sistema de control de peso mediante c\u00e9lulas de carga, que tambi\u00e9n permite el control autom\u00e1tico de la precarga del producto l\u00edquido que se va a mezclar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Foto\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Foto de batidora fr\u00eda hecha<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para la mezcladora en caliente, se dise\u00f1\u00f3 un sistema de recirculaci\u00f3n de agua de calentamiento que se puede conectar a su red de refrigeraci\u00f3n. Contar con un circuito de calentamiento, en lugar de un simple tanque de inmersi\u00f3n, ahorra agua para el cliente y aumenta la eficiencia t\u00e9rmica de la camisa, maximizando los tiempos de calentamiento y posterior enfriamiento del producto dentro del tanque de mezcla. Todo se controla mediante un programa que el operador puede configurar en un panel t\u00e1ctil. Dado que el calentamiento se logra utilizando agua a una temperatura muy cercana al punto de ebullici\u00f3n, se prest\u00f3 especial atenci\u00f3n a la seguridad del sistema; por lo tanto, se incluyeron todos los componentes que permiten un rendimiento \u00f3ptimo y seguro tanto para el producto como, sobre todo, para los operadores y la empresa. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Batidora\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Batidora caliente con circuito de calefacci\u00f3n<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El pedido se complet\u00f3 en un plazo de 4 meses desde su realizaci\u00f3n, con una fase de asistencia al cliente durante los primeros ciclos de producci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Este pedido, realizado por un \u00fanico cliente, comprende la construcci\u00f3n de dos mezcladoras diferentes para productos semidensos con aplicaciones alimentarias, espec\u00edficamente: – Mezclador calefactado de 300 litros – Mezcladora en fr\u00edo de 700 litros. El cliente, que ya contaba con una planta en funcionamiento, nos contact\u00f3 para solicitar asesoramiento sobre la necesidad de aumentar los …<\/p>\n

Mezcladoras para productos semidensos, en caliente y en fr\u00edo.<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[567],"tags":[],"class_list":["post-9920","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-case-history"],"acf":[],"yoast_head":"\nMezcladoras para productos semidensos, en caliente y en fr\u00edo. - CM3 Engineering<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mezcladoras t\u00e9rmicas y de refrigeraci\u00f3n para productos semidensos destinados a la industria alimentaria. 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