{"id":9226,"date":"2023-11-07T16:26:28","date_gmt":"2023-11-07T16:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cm3engineering.com\/melangeurs-pour-produits-semi-denses-chauffes-et-froids\/"},"modified":"2026-07-24T12:59:57","modified_gmt":"2026-07-24T12:59:57","slug":"melangeurs-pour-produits-semi-denses-chauffes-et-froids","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cm3engineering.com\/fr\/melangeurs-pour-produits-semi-denses-chauffes-et-froids\/","title":{"rendered":"M\u00e9langeurs pour produits semi-denses, chauff\u00e9s et froids"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cette commande, pass\u00e9e par un seul client, porte sur la construction de deux m\u00e9langeurs diff\u00e9rents pour produits semi-denses \u00e0 usage alimentaire, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment :<\/p>

– M\u00e9langeur chauffant de 300 litres<\/p>

– M\u00e9langeur \u00e0 froid de 700 litres.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le client, qui poss\u00e9dait d\u00e9j\u00e0 une usine plus ancienne, nous a contact\u00e9s pour obtenir des conseils sur la n\u00e9cessit\u00e9 d’augmenter les volumes de production existants en doublant la production de produits m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 froid et en introduisant de nouveaux produits m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 chaud. Les syst\u00e8mes propos\u00e9s sont adapt\u00e9s \u00e0 la gestion des liquides et des poudres dans le secteur alimentaire.<\/p>

La phase initiale a consist\u00e9 pour notre \u00e9quipe \u00e0 travailler avec les techniciens du client afin d’affiner le projet : plus pr\u00e9cis\u00e9ment, environ un mois apr\u00e8s la passation de la commande, nous avons discut\u00e9 du syst\u00e8me con\u00e7u et d\u00e9fini les d\u00e9tails qui devaient \u00eatre corrig\u00e9s avant la mise en production.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Conception d'un m\u00e9langeur \u00e0 froid pour cellules de charge<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Conception de m\u00e9langeurs \u00e0 chaud pour cellules de charge<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Sp\u00e9cifications relatives aux syst\u00e8mes :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c9tant donn\u00e9 l’utilisation de la machine dans le secteur alimentaire, nous avons opt\u00e9 pour l’acier AISI 316 pour tous les composants en contact avec le produit, en accordant \u00e9galement une attention particuli\u00e8re au choix du mat\u00e9riau pour les diff\u00e9rents joints et racleurs muraux.<\/p>

Le choix des agitateurs \u00e0 l’int\u00e9rieur de la cuve de m\u00e9lange a \u00e9t\u00e9 soigneusement \u00e9tudi\u00e9 et d\u00e9fini, notamment gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9cision de collaborer directement avec le client d\u00e8s la phase de conception, ce qui a permis de d\u00e9finir une solution adapt\u00e9e au produit phare du client, tout en offrant la flexibilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour traiter une gamme plus large de produits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9tant donn\u00e9 l’utilisation de la machine dans le secteur alimentaire, nous avons opt\u00e9 pour l’acier AISI 316 pour tous les composants en contact avec le produit, en accordant \u00e9galement une attention particuli\u00e8re au choix du mat\u00e9riau pour les diff\u00e9rents joints et racleurs muraux.<\/p>

Le choix des agitateurs \u00e0 l’int\u00e9rieur de la cuve de m\u00e9lange a \u00e9t\u00e9 soigneusement \u00e9tudi\u00e9 et d\u00e9fini, notamment gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9cision de collaborer directement avec le client d\u00e8s la phase de conception, ce qui a permis de d\u00e9finir une solution adapt\u00e9e au produit phare du client, tout en offrant la flexibilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour traiter une gamme plus large de produits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Type d'agitateurs attendus<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Lame sans vache avec agitateur<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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pelle \u00e0 gratter<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Sur les deux machines, nous avons install\u00e9 un syst\u00e8me de contr\u00f4le du poids via des capteurs de force qui permet \u00e9galement le contr\u00f4le automatique de la pr\u00e9charge du produit liquide \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Photo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Photo d'un mixeur froid r\u00e9alis\u00e9<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En ce qui concerne le m\u00e9langeur d’eau chaude, un syst\u00e8me de recirculation d’eau chaude a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u et peut \u00eatre raccord\u00e9 \u00e0 leur r\u00e9seau de refroidisseurs. L’utilisation d’un circuit de chauffage, et non d’un simple r\u00e9servoir d’immersion, permet de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d’eau et d’optimiser l’efficacit\u00e9 thermique de la cuve, maximisant ainsi les temps de chauffage et de refroidissement du produit. L’ensemble du processus est pilot\u00e9 par un programme param\u00e9trable par l’op\u00e9rateur via un \u00e9cran tactile. Le chauffage \u00e9tant r\u00e9alis\u00e9 avec de l’eau port\u00e9e \u00e0 une temp\u00e9rature tr\u00e8s proche de l’\u00e9bullition, une attention particuli\u00e8re a \u00e9t\u00e9 port\u00e9e \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 du syst\u00e8me lui-m\u00eame ; par cons\u00e9quent, tous les composants n\u00e9cessaires \u00e0 une performance \u00e0 la fois \u00e9lev\u00e9e et s\u00fbre, non seulement pour le produit mais surtout pour les op\u00e9rateurs et l’entreprise, ont \u00e9t\u00e9 inclus.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"M\u00e9langeur\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
M\u00e9langeur chauffant avec circuit de chauffage<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La commande a \u00e9t\u00e9 finalis\u00e9e dans les 4 mois suivant sa passation, avec une phase d’assistance au client pendant les premiers cycles de production.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLIEN VERS LA VID\u00c9O DE LA LIGNE CR\u00c9\u00c9E<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette commande, pass\u00e9e par un seul client, porte sur la construction de deux m\u00e9langeurs diff\u00e9rents pour produits semi-denses \u00e0 usage alimentaire, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment : – M\u00e9langeur chauffant de 300 litres – M\u00e9langeur \u00e0 froid de 700 litres. Le client, qui poss\u00e9dait d\u00e9j\u00e0 une usine plus ancienne, nous a contact\u00e9s pour obtenir des conseils sur …<\/p>\n

M\u00e9langeurs pour produits semi-denses, chauff\u00e9s et froids<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[555],"tags":[],"class_list":["post-9226","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-etude-de-cas"],"acf":[],"yoast_head":"\nM\u00e9langeurs pour produits semi-denses, chauff\u00e9s et froids - CM3 Engineering<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"M\u00e9langeurs pour produits semi-denses chauds et froids destin\u00e9s aux applications alimentaires. 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